Корисні властивості ванілі

Ваніль, безперечно, має один із найвпізнаваніших ароматів у світі, це друга найдорожча спеція після шафрану. Її висока вартість зумовлена тим, що запилення квітів необхідно проводити вручну, збір врожаю не поступається за складністю винним плантаціям, а процес висушування займає аж 8 місяців.

Через цінність ванілі щороку фермери втрачають до 15% врожаю через крадіжки, адже кілограм відбірної мадагаскарської пряності коштує дорожче кілограму срібла.

Та ваніль цінується не тільки за чарівний аромат. Вона здатна покращувати здоров’я волосся, шкіри та організму в цілому. Саме тому екстракт ванілі активно застосовується у косметичних засобах і продуктах харчування.

Потужний антиоксидант

Високий вміст антиоксидантів зумовлює здатність ванілі посилювати імунітет, прискорювати відновлення після захворювань і пригнічувати запальні процеси.

Допомога серцево-судинній системі

Ванілін, який є активним елементом пряності, допомагає організму контролювати рівень холестерину. Це суттєво знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Косметологічна користь

Активні речовини ванілі покращують приплив крові до шкіри голови, завдяки чому волосся отримує більше корисних елементів. Це пришвидшує його ріст та покращує зовнішній вигляд.

Ефірна олія має антибактеріальні властивості, тому додається до косметологічних засобів для покращення стану та структури шкіри, омолодження. 

Антистрес

Аромат ванілі заспокоює, покращує настрій, сприяє розслабленню і нормалізації сну, тому ефірну олію ванілі рекомендовано використовувати для масажів та ароматерапії у періоди стресових навантажень.